« Le Bon Sens » n’est pas seulement un café où l’on viendrait se restaurer pendant la pause déjeuner. C’est la création d’un lieu de rencontre et d’échange, c’est l’émanation d’un désir de notre époque avec des valeurs fortes, le besoin de manger local, et de respecter l’environnement.

C’est aussi un lieu où l’on se sent chez soi, où l’on vient pour s’évader un instant.

Il est primordial de nos jours de changer notre façon de consommer et de fait changer le mode de fonctionnement de l’entreprise tel qu’on le connaît. C’est un défi que souhaite relever « Le Bon Sens » en favorisant les circuits courts et en tendant vers le zéro déchet.